Articles de la categoria Cuina
Cuina, Restaurants »
Més de 20 anys d’experiència en l’hosteleria avalen aquesta família urugaia: una mare (Loli) i els seus dos fills (Sebas i Nico). Empanate és el nom d’aquest petit local ubicat al baix Guinardó, que bàsicament prepara menjar casolà per emportar, i que porta obert des de 2005. El que va ser el Veiga 2, un bar familiar amb més de 30 anys, s’ha transformat en aquest local amb clientela renovada i més feina que mai.
Durant tot el dia si et demanes un cafè et regalen una porció de pa de …
Cuina, Restaurants »
Si esteu a prop del Mercat de la Boqueria i l’estómac us fa rum-rum us recomanem aquest restaurant amb història. El Convent va ser fundat l’any 1.713 quan es va edificar “El Convent de Santa Maria de Jerusalem”. Amb el pas dels anys i degut a la seva agitada història va arribar a ser el primer quartell de la Guardia Civil a Barcelona i també va ser la seu del regiment d’artilleria de la ciutat anomenat “La Blusa”. Posteriorment, al voltants de l’any 1.836 i obeint les ordres municipals, l’ajuntament …
Cuina »
L’Enric Moran i el Ramon Garriga són dos amics que fa 2 anys han engegat aquest negoci a la parada 30-31 del Mercat del Clot, que anteriorment era una polleria. L’Enric té una experiència de més de 10 anys com a cuiner, i s’ha especialitzat en cuina italiana. La seva passió per la cuina fa que diàriament innovi en farcits que crea pels diferents tipus de raviolis: un que ens ha confessat era de festucs, camembert i tomàquets secs. En Ramon és, a part de polifacètic, músic i compositor del …
Cuina, Restaurants »
Si viviu a prop de Plaça del Centre (Sants) teniu a dues passes aquest petit restaurant tailandès que no té desperdici. El menú de migdia consisteix en una varietat de 3 plats de primer (empanadilles fregides de verdures, espaguettis kee-maan amb marisc i sopa wonton, deliciosa), 3 plats de segon (noodles amb pollastre i verdura, que te’ls poden fer sense pollastre, peix agredolç i vedella al curry panang amb crema de carbassa) amb els postres del dia (llet de coco amb meló, excepcional, i pastís cremós de xocolata amb llit …
Cuina, Restaurants »
A prop de la Plaça Catalunya, hi ha Govinda, restaurant hindú-vegetarià servint menjars des de 1986 i que és el primer restaurants d’aquesta especialitat de Barcelona ciutat. L’aspecte des de fora no és gaire atractiu, i no és apte per aquells que es creen l’opinió d’un restaurant només amb la façana del mateix.
El menú de migdia està format per un primer plat (unes 4 varietats entre les que es pot escollir el buffet lliure d’amanides que és molt divers i atractiu, una sopa/crema i el dia que vam anar uns …
Cuina, Restaurants »
Sésamo, a part de ser el nom d’unes llavors amb molts nutrients com el calci i el ferro, també és el nom d’aquest restaurant vegetarià situat la barri del Raval.
Disposa d’una carta permanent a base d’entrants freds (com l’hummus) i calents (com el tomàquet amb formatge fós i orenga 5,50€), i uns plats principals, on s’aconsella les especialitats del dia que la cambrera t’ensenya amb una pissarra. Amanides (una de rúcula amb parmesà 8€, que desilusiona per la simplicitat), risotto (a base de formatge i poma 14€, molt bo però …
Activitats, Breus, Concerts, Cuina, Festivals, Música, Restaurants »
La vuitena edició del festival, està dins les festes de la Mercè com l’any passat , i s’ubica al Parc de la Ciutadella. El rocker Cui Jan inaugurà el Festival a la Plaça Reial. Durant el dia d’ avui al Parc de la Ciutadella podreu trobar més de 30 activitats per tota la família, una mostra gastronòmica asiàtica, tallers, música, arts visuals…
La intenció és apropar Àsia i donar-la a conèixer al públic barceloní i català.
Més informació a www.casaasia.es
Cuina, Societat »
Leopoldo t’ofereix la possibilitat de tenir verdures, fruites i herbes aromàtiques al balcó de casa teva. Leopoldo intenta integrar el camp a la ciutat de la mà d’un petit espai de cultiu subjectat per una estructura lleugera i feta per materials 100% reciclables, que va obtenir el premi ADI-FAD de disseny el 2001.
Leopoldo argumenta l’hort urbà com un aprenentatge que poden utilitzar les escoles per educar en coneixements, actituds i comportaments que poden ser traslladats a la vida familiar; o també com una eina terapèutica per a les residències (com …
Cuina, Restaurants »
7,10 € és el preu que pagareu pel menú d’aquest restaurant vegetarià del barri de Gràcia, amb begudes i pa a part (una aigua amb gas et costa 1,70€). Aquest econòmic menú de migdia inclou 3 plats, amb una varietat de 2 ó 3 plats, i postre. De primer és habitual una crema o sopa o una amanida, de segon pebrots del piquillo farçits o un plat de pasta, i de tercer el plat combinat de cereal o una crepe, i de postre una copa de compota de poma o …
Cuina, Restaurants »
Arco Iris era una antiga vaqueria que porta 26 anys donant servei com a restaurant vegetarià. Pere, qui el regenta actualment, ofereix un menú de migdia de tres plats i postre de dilluns a divendres a 9 €, i dissabtes a 9,50 €.
De 13 a 16h pots gaudir d’un exquisit i variat menú de 3 plats amb 3 ó 4 varietats. Aquí tens un exemple: de primer un gaspatxo o una amanida gegant amb soja fresca, tomàquet, pastanaga i diferents tipus d’enciam; de segon pots gaudir d’uns espaguettis al pesto, …
Cuina »
Pachamama és una associació que actua com agent de comunicació sobre l’opció de la producció local ecològica i el moviment de comerç just per tal de promoure un altre tipus de consum, responsable i crític.
Com a part activa de la cadena de comercialització, s’invita als consumidors a reorientar-se sobre l’acte de compra. Utilitzant com a mitjà de transport una bicicleta adaptada, aquest objectiu es concretitza en fer arribar a domicili 2 tipus de cistelles amb diferents productes ecològics:
· Cistella base “TERRA” (2/3 pax) 27€ (setmanal) // 28€ (quinzenal) // 30€ …
Activitats, Cuina, Restaurants »
El passat 23 de juny es va inaugurar la nova temporada d’aquesta Caseta ubicada a Montjuïc. Està situada al mirador del Migdia, amb unes vistes excepcionals on es pot contemplar mar i muntanya i una posta de sol preciosa.
Si això et fa entrar gana pots degustar la famosa barbacoa de la Caseta (botifarra i pollaste a la brasa), amanida, gaspatxo, blat de moro, arrossos (només per encàrrec), creps, browni i gelat. Han ampliat també la seva oferta gastronòmica amb plats vegetarians.
L’horari és:
- Dijous i Divendres des de les 20h fins …
Cuina, Restaurants »
Kailash és una mont sagrat, tant per budistes com hinduístes, enclavat al Tíbet occidental i proper a l’Himàlaia; i també és el nom d’aquest restaurant tibetà, que va ser el primer en obrir les seves portes a Barcelona.
La carta del restaurant és diversa i té una àmplia oferta vegetariana i fa gala de la típica gastronomia tibetana, que degut a les dures condicions ambientals que marquen les altituds (més de 4500 metres), té un gran contingut energètic i proteínic. Els migdies de dimarts a divendres de 13:30 fins les 16h …






























